أخبار مهمة
الرئيسية / واحة المراة / طريقة عمل المعكرونة بالدجاج​ و​الكريمة​

طريقة عمل المعكرونة بالدجاج​ و​الكريمة​

    تعتبر الأطباق المحضّرة من ​المعكرونة​ من أشهى المأكولات، كما تصنع المعكرونة على عدّة أشكال وأصناف ونكهات كالمعكرونة باللبن، أو ب​الباشميل​، أو بالصوص، أو ب​الخضار​، أو ب​الجبنة​، وأيضاً تقدّم كنوع من المقبّلات الثانوية كالسلطات بجانب الاطباق الغذائيّة الأساسية.

المكونات:

    مئتا غرام من صدور الدجاج المسلوقة.

    نصف كوب من كريمة الطبخ البيضاء.

    نصف علبة من المعكرونة مسلوقة.

    حبة من فليفلة حمراء، وفليفلة خضراء، وفليفلة صفراء مقطّعات إلى شرائح.

    حبتان من الطماطم مقطّعتان.

    كمية مناسبة من الجبن ​الموزاريلا​ المبشور.

    زيت نباتي حسب الحاجة.

    ربع كوب من عصير الطماطم حبّة من ​البصل​ المفروم.

    رشّة من ​الفلفل​ الأبيض، وملح الطعام، والأوريغانو.

طريقة التحضير:

    نسخّن كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة موضوعة على النار، ونضع فيها البصل ونحرّكه حتى يذبل.

    نضيف شرائح الفليلفة الملوّنة مع مراعاة التحريك المستمر، ونتركها حتى تذبل المكوّنات مرة أخرى.

    نضيف عصير الطماطم، والطماطم، ثم نرش الملح، والفلفل الابيض، والأوريغانو.

    نحرك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس، ثم نتركها على النار حتى نحصل على مزيج متجانس ومتماسك.

    نضيف شرائح الدجاج المسلوقة، ونخلط مرّة أخرى ثمّ نترك المكوّنات حتى تغلي.

    نوزّع المعكرونة المسلوقة في صينية البايركس، ثم نسكب مزيج الدجاج، وبعدها نحرّك ببطء حتى التجانس.

    نضع الصينيّة داخل الفريزر، ونتركها لمدّة شهرين قبل استخدامها.

    نخرج الصينيّة من الفريزر، ونسكب عليها الكريمة، ثم نوزّع الجبن على الوجه، ونضعها داخل الفرن لمدّة عشر دقائق حتى النضج.

شاهد أيضاً

b4a48faf-3bea-461b-b767-6785d4cfc4a2_16x9_600x338

قلّة السمك تُعزّز الولادة المُبكرة

    توصلت دراسة جديدة إلى أنّ النساء اللواتي لا يأكلن ما يكفي من السمك خلال المراحل الأولى من الحمل معرّضات بشكل أكبر لخطر حدوث ولادة مبكرة.     ووفق موقع صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، كانت الحوامل اللواتي لديهنّ أدنى مستويات من الأحماض الدهنية أوميغا...

انّ المقالات والتعليقات الواردة لا تعبر عن رأي الموقع انما تعبر عن رأي اصحابها.

أضف تعليق

أخبار في صور