أخبار مهمة
الرئيسية / واحة المراة / كيفية تحضير الكفتة المشويّة

كيفية تحضير الكفتة المشويّة

المكوّنات:

    كيلو من اللّحم.

    حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.

    ملعقة صغيرة من الملح.

    ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

    نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

    رشّة من القرفة.

    رشّة من الزنجبيل.

    ملعقة كبيرة من النشا.

    ملعقة كبيرة من الزّيت النباتيّ.

    تُخلطُ المُكوّنات مع بعضها جيّدًا ويُستحسن طحنها في آلة فرم اللّحم أو مُحضّرة الطعام للحصول على لحمةٍ ناعمةٍ مُتجانسة مع التوابل.

    تُدخل الكفتة في أسياخ الشويّ على شكل أصابع، ونضعُها في الثّلاجة لمدّة ساعة حتى تتمسّك ويسهل طهوها.

    نشوي الكفتة في صينيّة داخل الفرن مع ذهن الصينيّة بالزّيت حتى لا تلتصق أويتمّ الشّوي على الفحم.

شاهد أيضاً

b4a48faf-3bea-461b-b767-6785d4cfc4a2_16x9_600x338

قلّة السمك تُعزّز الولادة المُبكرة

    توصلت دراسة جديدة إلى أنّ النساء اللواتي لا يأكلن ما يكفي من السمك خلال المراحل الأولى من الحمل معرّضات بشكل أكبر لخطر حدوث ولادة مبكرة.     ووفق موقع صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، كانت الحوامل اللواتي لديهنّ أدنى مستويات من الأحماض الدهنية أوميغا...

انّ المقالات والتعليقات الواردة لا تعبر عن رأي الموقع انما تعبر عن رأي اصحابها.

أضف تعليق

أخبار في صور